Restaurant, Café und gastronomische Mietflächen in Brandenburg

Worum es bei dieser Prüfung geht

Klären Sie neben der Bauakte die jeweils einschlägigen gewerbe- und gaststättenrechtlichen Anforderungen. Der Mietvertrag ersetzt keine behördliche Gestattung. Ebenso ist eine frühere Erlaubnis nicht automatisch auf einen neuen Betreiber oder ein verändertes Konzept übertragbar. Inventarübernahme und Mietvertrag sollten wirtschaftlich und rechtlich abgestimmt werden.

Örtlicher Rahmen: Brandenburg

Die aktuelle BbgBO ist im Landesportal BRAVORS mit Änderungshistorie abrufbar. Für eine Fläche in Brandenburg ist diese Rechtsgrundlage heranzuziehen, auch wenn das Unternehmen seinen Sitz in Berlin hat. Die rechtliche Prüfung richtet sich nach dem Standort des Objekts und dem dort genehmigten Bestand.

Prüfen Sie die Zuständigkeit anhand von Gemeinde und Grundstück und ziehen Sie die Bauakte des konkreten Objekts heran.

Für Objekte etwa in Potsdam, Cottbus, Brandenburg an der Havel oder Frankfurt (Oder) ist die genaue Grundstücksadresse der Ausgangspunkt. Die Prüfung richtet sich nach dem Objektstandort; die folgenden mietvertraglichen Schritte ersetzen keine behördliche Zulassung.

Unterlagen und nächste Schritte

• Betriebsbeschreibung mit Speisen, Ausschank und Zeiten
• Abluft-, Schall- und Sanitärkonzept
• Genehmigungsunterlagen und Vermieterzustimmung
• Inventarliste mit Eigentums- und Wartungszuordnung

Bundesrecht und Landesrecht auseinanderhalten

Die Ansprüche zwischen Mieter und Vermieter richten sich insbesondere nach dem BGB und dem wirksamen Vertrag. Brandenburgische Bauordnung (BbgBO) betrifft daneben die bauordnungsrechtliche Ebene. Wer gegenüber einer Behörde verantwortlich ist, muss nicht ohne Weiteres im Innenverhältnis sämtliche Kosten tragen.

Eine Genehmigung oder Auskunft zu einer Berliner Betriebsstätte ist nicht auf eine Fläche in Brandenburg übertragbar.

Die vertiefte mietrechtliche Einordnung finden Sie im Ratgeber Restaurant und Café mieten: die wichtigsten Vertragsfragen. Für die örtliche Vorbereitung dient der nachstehende amtliche Einstieg.